こんにちは。富家病院栄養科の池田です。

今回は8月11日［涼み膳］の行事食をご紹介します。

ちらし寿司、すまし汁、天ぷら、いんげんの生姜和え、酢の物、フルーツ寒天を提供しました。

見た目が涼しげなフルーツ寒天、さっぱりとした酢の物で夏の暑さを和らげられたと思います。

ちらし寿司やてんぷらは患者様からの人気が高いメニューなので喜んでいただけました！

●常食

●ソフト