こんにちは。メディカルホーム苗間　介護士の黒澤俊です。

先日入居者様とラーメンの話になり、「この辺にうまいラーメン屋さんはあるのかい？」

と聞かれ、新座にある「ぜんや」さんとか色々ありますよ。

とお答えすると「それはあなたが食べたラーメンで一番おいしいお店かい？」と聞かれました。

僕が食べたラーメンで一番おいしいラーメン…

う～ん？色々あるけど、一番おいしかったのは僕の生まれ故郷の北海道室蘭市にある「なかよし」さんです。

醤油ベースに地元室蘭産の昆布と豚骨・各種野菜から取った出汁の効いたスープに細めのちぢれ麺が絡み、

シンプルながら深い味わいのあるラーメンです。今はコロナ禍で食べに行く事が出来ませんが、

コロナが落ち着いたら久々に室蘭に帰って「なかよし」さんのラーメンを食べるのと

介護の仕事に導いてくれた大好きな祖母のお墓参りに行きたいです。

皆様もコロナが落ち着いたら、おいしいラーメン屋さんに足を運んでみてください。