こんにちは♪
富家病院栄養科です(*^^)/
だんだん夏日が増えてきました。
暑さに負けないように、しっかり食べて体力をつけていきましょう(^^)
5月はこどもの日・母の日に行事食を提供しました。
5/5こどもの日はのり巻き・いなり寿司でした。
普段巻きずしを食べる機会が少ないので、たまに食べられると嬉しいですね(*^_^*)
形のあるものが食べられない方には当院では刻み食ではなく、ソフト食をお出ししているのですが…
のり巻きもソフト食で作ってみました!!
刻み食だと行事食の雰囲気を出すのが難しいですが、ソフト食だと魚の形とかのり巻きの形になっているので楽しく美味しく食べて頂けたかと思います♪
5/10は母の日だったので、バラゼリーを作ってみました(#^.^#)
中は桃の缶詰を薄くスライスして作ったのですが、けっこう花びらを作るのが大変でした((+_+))
見た目がすごくかわいくできたので少しでも癒しになってくれたら嬉しいです♡
これからますます暑くなってくると思うので、皆さん熱中症や食中毒には注意してくださいね(^^)/