明けましておめでとうございます。

別館2階病棟クラークの　永田です。

私は例年通り年末は仕事の合間を縫っての我が家の大掃除。

元旦はゆっくりして2日からは仕事です。食いしん坊なのでお正月は

食べ過ぎないように気を付けています。

お正月料理のなかでも1つ選ぶとすれば私は数の子が好きです。

食べる時に口の中でプチプチする食感がいいですね！

数の子にはどんな効果効能があるのか気になったので調べてみました。

・抗肥満効果EPA,DHAは肝臓における脂肪の分解促進と合成阻害等の

作用により、肥満の予防や改善に役立つことが知られています。

・血糖改善EPA,DHAには内臓脂肪の蓄積を防ぐ効果が認められていることから

糖代謝にもいい影響があるものと推測されます。

・血中脂質改善、記憶学習能力向上

おせち料理の一品だけあって身体に良い効果があるのですね。