こんにちは。

富家病院　医事課の千葉です。

 

やぁっと、春の花粉の季節が終わって

気温も上がり夏が近づいてきました。

冷たい飲み物やアイスクリームが美味しい季節になりますね。

 

 

 

私は先日、横浜にある某会社のビール工場の見学へ行ってきました。

 

見学は予約制。

平日で予約をしたにも関わらず、すでにいっぱい

何とか残り一枠に滑り込むことが出来ました。

 

 

 

見学コースはまず会社の歴史などのスライドを見て

次に原料となる麦芽とホップ（岩手県遠野市の契約農家）を実際に手に取って香りを嗅いでみたり、食べてみたりします。

 

その後、原料を発酵させる窯の見学、麦汁の一番搾りと二番搾りの試飲、缶へ詰めて箱へ梱包するところを見学しました。

 

 

最後に、三種類のビールの試飲があり（お店で売ってない限定の種類もありました）見学終了でした。

 

 

普段美味しくいただいているのは企業のこだわりと努力のおかげなんだなぁと改めて感じることができました。

そして、『感謝の気持ち』（笑顔）とともにとても勉強になりました。

 

 

その後、敷地内にあるレストランでジンギスカンを食べました。

 

 

お肉が大きく、野菜もたっぷりでボリュームがありとても美味しかったです。

色々勉強をして、美味しい物を食べ楽しい1日でした。

 

みなさんも、お出掛けをしたり、美味しいものを食べたりして

気分転換をして梅雨のジメジメを吹き飛ばしましょう。