皆様こんにちは。

富家病院　医事課　依田です。

本日、10月26日は柿の日だそうです。

1895（明治28）年10月26日、

俳人・正岡子規が松山から東京へ帰る途中に立ち寄った奈良で、

「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだことから、

全国果樹研究連合会によって2005(平成17)年に制定されたようです。

柿といえば干し柿がおいしいですよね！

もうすぐ干し柿の時期ですね！

私は、おばあちゃんが作る干し柿が大好きで今年も楽しみにしています！

他にも豚肉と柿の炒め物、柿のマリネ、柿のきんぴらなど

柿をつかった料理が沢山あるので皆さんも作ってみてはいががでしょうか！