こんにちは。富家病院栄養科の稲毛です。

9月になりましたが、まだまだ暑さは厳しいですね。

今回は8月13日[ 涼み膳]の行事食をご紹介します。

ちらし寿司、澄まし汁、天ぷら（海老、ピーマン、かき揚げ）、

ピーナッツ和え、きゅうりの酢の物、フルーツゼリーを提供しました。

普段ご飯をあまり食べられない方でも、ちらし寿司は好評でした。

フルーツゼリーは果物がいろいろと入っており、涼しげで良かったです。

これからも患者様に喜んでいただける食事を提供できるようにしていきたいです。

10月の行事食もお楽しみに !