んにちは富家デイサービスセンター川越です。

今回は、春らしいメニュー『ちらしずし』を作ったので紹介します。

メニューは　…　ちらしずし　お吸い物　菜の花のおひたし

さつま芋のオレンジ煮　フルーツ寒天ゼリー

利用者様はとても積極的で「次は、何しようか？」や「卵焼こうか？」など

言いながら作りました。

「料理したら片付けもしなきゃ」と男性も女性も調理後や食べ終わると洗い物までしてくださいました。

完成

片手でもなんのその！

肝心の味は、「美味しくできた。」や「オレンジ煮は初めて食べたけど美味しい」「また作ろうね」など好評でした。

今後も楽しく美味しい物を作るため、自分も『頑張らなきゃ』と感じる今日この頃でした。