富家リハビリセンター川越　望月です

 

今日は4月の手作りおやつレクのお話をします

 

 

午後3時に

水分とおやつを頂く事は

デイサービスでは当たり前の事ですが

 

食事制限のある方や

施設に居る方

サポート住宅などにお住まいの方々は

間食やおやつは

なかなか頂けないようです

 

おやつは

ご利用者様がデイサービスに来所する楽しみの1つになっています

 

今回の手作りおやつレクでは

いちごミニロールケーキと

りんごのコンポート（りんご煮）をメインに作りました

 

りんごの皮をむき

５㍉～１㌢位の厚さにスライスしてもらい塩水につけて

レンジに入れます

 

生のりんごを食べるより軟らかく嚥下等にも良く美味しくいただけました

 

完成したものを大きめのお皿に盛り

ご利用者様ご自身で小さいお皿へ盛り付けます

出来上がるまでの間に

りんごの思い出と

りんごの歌を唄ったりと

笑顔が広がりました