こんにちは。4月に入職しました

富家在宅支援センター富士見ケアマネジャーの木佐です。

宜しくお願いします。

寒い日が続きますね。暦の上では本格的な寒さが到達する頃です。

今年は暖冬といわれておりますが、更年期の私の身には寒さが身に沁みます。

ご利用者様にお話を伺いますと寒さで体の動きが悪くなったわ、

若いころとは違うのよ～、とお聞きすることも。

冬といえば、鍋ものが恋しくなる季節ですね。

あったかい鍋もので元気に冬を乗り切りたいですね。

鍋に欠かせない白ネギの栄養について

ビタミンCやβカロチン、カルシウムなどが豊富です。

硫化アリルは葉ネギよりも多く含まれています。

ネギが持つアリシンという成分は殺菌効果があり

風邪ウィルスの繁殖をおさえるらしいですね。

ネギの入った温かい鍋を、今晩いかがでしょうか。